Il pomodoro secco
From field to fork
Fiordelissi è leader indiscusso nella produzione di pomodori secchi nel mercato europeo. Selezionato e confezionato esclusivamente presso i nostri stabilimenti, è caratterizzato da un colore rosso vivo e brillante e da una forma allungata.
Pomodoro Secco
Il Pomodoro Secco Fiordelisi è prodotto in Italia, al palato ha una consistenza morbida e piacevole che racconta in pieno il gusto della tradizione e dell’esperienza. Nessun additivo chimico viene utilizzato per l’essiccazione, solo sole e sale.E’ proprio il sale, infatti, che funge da conservante naturale e mantiene il colore vivo del pomodoro, ma grazie ad un innovativo metodo di salatura Fiordelisi è in grado di ottenere un prodotto a più basso contenuto di sale.
Con i suoi 100.000 mq di impianti per l’essiccazione al sole, Fiordelisi può vantare una capacità produttiva di circa 1300 ton di pomodoro secco all’anno.
