Il pomodoro secco

From field to fork

Fiordelissi è leader indiscusso nella produzione di pomodori secchi nel mercato europeo. Prodotto 100% italiano, è caratterizzato da un colore rosso vivo e brillante e da una forma allungata.

Ha una consistenza morbida e piacevole, che racconta tutto il gusto della terra. Nessun additivo chimico viene utilizzato per l’essicazione, solo sole e sale. È proprio il sale che funge da conservante naturale, senza però compromettere il prodotto, che rimane a basso contenuto salino, grazie ad un innovativo metodo di salatura.

Essiccazione al sole del pomodoro secco


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