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Essiccazione al Sole del Pomodoro


Nel video un breve stralcio delle fasi lavorative di trasformazione dei nostri prodotti. I pomodori Fiordelisi vengono tagliati a mano ed anche il processo di salatura avviene manualmente. L'essiccazione al sole del Tavoliere di Puglia conferisce un sapore unico.

Fiordelsi su La7
- L'ingrediente perfetto

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