VITELLO IN SALSA AGRODOLCE

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VITELLO IN SALSA AGRODOLCE
Cucina Italiana
Porzioni
persone
Ingredienti
Cucina Italiana
Porzioni
persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Preparare una soluzione con 50ml d'acqua, 25 ml d'aceto e 15g di zucchero, e portarla ad ebollizione.
  2. Tagliare i peperoni in strisce sottili e cuocerli nella soluzione per 10 minuti, finché non saranno morbidi e la soluzione si sarà addensata. In una padella riscaldare dell'olio e cuocervi la carne, insaporire con un pizzico di sale e a fine cottura bagnare con la salsa agrodolce ai peperoni.
  3. Adagiare la carne su un piatto da portata assieme ai peperoni in agrodolce. Servire tiepido.
  4. Buon Appetito!
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