VITELLO IN SALSA AGRODOLCE

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 VITELLO IN SALSA AGRODOLCE
Piatto Secondo Piatto
Cucina Italiana
Porzioni
persone
Ingredienti
Piatto Secondo Piatto
Cucina Italiana
Porzioni
persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Preparare una soluzione con 50ml d'acqua, 25 ml d'aceto e 15g di zucchero, e portarla ad ebollizione.
  2. Tagliare i peperoni in strisce sottili e cuocerli nella soluzione per 10 minuti, finché non saranno morbidi e la soluzione si sarà addensata. In una padella riscaldare dell'olio e cuocervi la carne, insaporire con un pizzico di sale e a fine cottura bagnare con la salsa agrodolce ai peperoni.
  3. Adagiare la carne su un piatto da portata assieme ai peperoni in agrodolce. Servire tiepido.
  4. Buon Appetito!
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